فوائد جوز الهند

فوائد جوز الهند متعددة وكثيرة من الناحية الصحية، إذ إنه يستخدم لعلاج أمراض الكلى، وبشكل خاص ماؤه الذي يساهم في غسل الكلى وجميع المسالك البولية. وهو أيضا من الثمار التي تستخدم لعلاج مرض الربو.

وبالنسبة لزيت جوز الهند فإنه يتم استخراجه واستخلاصه عن طريق تقشير الثمرة ثم فتحها للحصول على السائل الذي يوجد بداخلها وهو اللبن، ثم يوضع في إناء عميق لمدة 24 ساعة مع تغطيته وبعد مرورها أو مرور 36 ساعة ينفصل الزيت بشكل طبيعي أو تلقائي ليكون بلونه الصافي الجميل ورائحته الشيقة ومذاقه اللذيذ، وبهذا يتم الحصول على زيت مفيد لكافة الأغراض العلاجية والطهي".

وحول خواص هذا الزيت، تضيف الموسوعة بأن حمض اللوريك يشكل 50% - 53% منه وهو نفس الحمض الموجود في لبن الثدي. كما أن هذا الزيت خال من الأحماض الدهنية، ويمكن تخزين زيت جوز الهند لفترة طويلة حيث إنه يحتوي على خواص طبيعية مضادة للأكسدة.

وزيت جوز الهند مرطب وملطف للشعر ومضاد لقشرة الرأس. كما أن زيت جوز الهند مفيد جدا في أغراض الطهي، إذ أن تركيبته الكيميائية لا تتحول إلى سلسلة من الأحماض الدهنية حتى عند التعرض لدرجات الحرارة العالية بخلاف باقي الزيوت الأخرى مثل زيوت الخضراوات.



كما أن زيت جوز الهند يساعد على تخفيف الوزن بشكل طبيعي، ومن دون الحاجة إلى اتباع نظام غذائي معين. كما أن جوز الهند مفيد لاضطرابات الجهاز الهضمي، و"مضاد لطفيليات الأمعاء، ومنشط لعملية التمثيل الغذائي عند مرضى الغدة الدرقية ويرفع من معدل درجات حرارة الجسم.

كما أنه غني بحمض اللوريك وهو من المواد المضادة للبكتيريا الضارة والفيروسات، كما أنه يضم بعض المواد المهمة لتجديد طاقة الجسم ويستخدم لعلاج مرضى نقص المناعة المكتسبة " الايدز " والسرطان. والاهم من هذا أن زيت جوز الهند من زيوت التدليك المعروفة والهامة، كما أن مكوناته تدخل في "تصنيع الصابون الطبيعي ومنتجات العناية بالجلد والشعر" والتجميل بشكل عام.